Recorded Diary 10 october 20.2015

1.The knowledge gained ( ความรู้ที่ได้รับ)

รายงานการวิจัย

1.นางสาว ปรางชมพู บุญชม  เลขที่ 10

เรื่อง การพัฒนาทักษะกระบวนการวิทยาศาสตร์

       ของเด็กปฐมวัยโดยใช้กิจกรรมการเรียนรู้ประกอบชุดแบบฝึกทักษะ

ปริญญานิพนธ์ของ เอราวรรณ ศรีจักร มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ    

 การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ประกอบชุดแบบฝึกทักษะ

จึงเป็นรูปแบบหนึ่งในการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนที่

สามารถส่งเสริมและพัฒนาทักษะกระบวนการวิทยาศาสตร์

ของเด็กปฐมวัยได้ซึ่งผลการวิจัยครั้งนี้แสดงให้เห็นว่า

เด็กเกิดทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์

จากการสังเกตขณะที่เด็กเข้าร่วมกิจกรรมการเรียนรู้

ที่มีสื่ออย่างหลากหลายและทำชุดแบบฝึกทักษะวิทยาศาสตร์

ที่เน้นสมองเป็นฐานการเรียนรู้ในแต่ละครั้งเด็กได้นำ

กระบวนการทางวิทยาศาสตร์มาใช้อย่างต่อเนื่อง 

ทั้งทักษะการสังเกต การจำแนก การสื่อสารและการลงความคิดเห็น

จึงส่งผลให้เด็กได้รับการพัฒนากระบวนการทางวิทยาศาสตร์อย่างสมบูรณ์

2.นางสาว ชนากานต์ แสนสุข

การพัฒนาการเรียนการสอนโดยใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์
ผ่านทักษะการสืบเสาะ 

ต้องอาศัยหลักคิดทางวิทยาศาสตร์ มีการเเลกเปลี่ยน 
วิเคราะห์เชิงเนื้อหา

ตัวเเปรต้น แผนกิจกรรมเสริมประสบการณ์โดยใช้ทักษะ
กระบวนการทางวิทยาศาสตร์

ตัวแปรตาม การคิดวิเคราะห์แก้ปัญหาเด็ก 
โดยการเขียนแผนให้เด็กมีประสบการณ์มากขึ้น

- เล่นสนุกกับน้ำ เป็นการฝึกการสังเกต การลงความเห็น สเปซกับเวลา

- เล่านิทานริมน้ำ จากนั้นให้เด็ฏมาเล่าประสบการณ์เกี่ยวกับน้ำ

ครูแบ่งกลุ่มเด็กออกเป็นกลุ่มๆ แจกขวดน้ำ แชมพู หรือขวดยาสระผม ให้เด็ก 

ขวดที่ไม่มีน้ำกับขวดที่มีน้ำมีลักษณะอย่างไร

ครูแนะนำให้เด็กยืนเเถวเรียงเเต่ละกลุ่ม

 ให้เด็กที่อยู่หัวเเถวบีบขวดที่มีน้ำให้ได้ระยะทางไกลที่สุด และสลับกันทุกคน

3. เก็บตก ของ นางสาว รัตนาภรณ์  คงกะพันธ์ 

        การจัดกิจกรรมทางวิทยาศาสตร์สามารถพัฒนาการคิดวิจารณญาณได้
 โดยเด็๋กเป็นผู้ลงมือปฎิบัติการทดลองด้วยตนเอง 
ลักษณะกิจกรรมเด็กจะได้สังเกตวัสดุ  อุปกรณ์ วางแผนการทดลอง
 สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงและสรุปผลการทดลอง
ตามความเข้าใจของตนเอง ทำให้เกิดการวิเคราะห์ 
การสังเคราะห์ การใช้เหตุผลและการประเมินค่า 
ซึ่งเป็นองค์ประกอบของการคิดวิจารณญาณ ค
รูมีบทบาทในการใช้คำถามเพื่อกระตุ้นให้เด็กคิด  ขณะที่ทำกิจกรรม

ระดมความคิดในการทำ  Cooking ภายในกลุ่ม

กลุ่มดิฉันทำเรื่อง ข้าวจี่ไส้หมูหยอง

วัสถุดิบ

1.ไข่ไก่

2.หมูหยอง

3.ซอสถั่วเหลือง

4.เกลือ

5.ไม้เสียบข้าวจี่

6.น้ำตาล

วิธีทำ

1.ปั้นข้าวจี่เป็นก้อนตามชอบ  
2.ใส่ไส้หมูหยองและใช้ไม้เสียบข้าวที่ปั้นไว้จะได้ง่ายเวลาย่าง
3.ไฟตอกไข่ไก่ ตีไข่ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลและซอสปรุงรส
4.เมื่อเตาย่างได้ที่ นำข้าวปั้นขึ้นย่างไฟ

5.จากนั้นนำข้าวจี่ชุบไข่แล้วนำกลับไปปิ้งให้สุก หากใครชอบไข่หนาๆก็ชุบหลายรอบ เราชอบไข่หนาๆก็ชุบจนไข่หมด

2.skills (ทักษะ)

       อาจารย์ให้นักศึกษานำเสนองานวิจัย แล้วอาจารย์จะเพิ่มเติม
ความรู้ให้ในวิจัยนั้นๆ

การใช้คำถามถามข้อสงสัยในสิ่งที่เพื่อนนำเสนอ
เพื่อให้ได้รับความรู้ที่ชัดเจนยิ่งขึ้น

ฝึกคิดเชื่อมโยงกิจกรรมเพื่อนำมาเขียนเป็นกระบวนการ
เพื่อให้เห็นภาพการสอนที่ชัดเจนยิ่งขึ้น 
และการเชื่อมโยงการทำ cooking สู่กระบวนการทางวิทยาศาสตร์

3.Apply(การประยุกต์ใช้)       
  รู้จักการวางแผนในการสอนเด็กแบบเป็นขั้นตอน
สามารถนำมายเเมบที่เราได้จัดทำไปสู่การเขียนแผน
ได้ในครั้งต่อไปนำเอาสิ่งที่ได้จากการฟังวิจัยหลายๆเรื่อง
ที่เพื่อนนำเสนอไป
จัดกิจกรรมให้กับเด็กได้สิ่งที่คิดในคุกกิ้งมีประโยชน์
สามารถนำเรื่องของการทำคุกกิ้งโยงเข้าสู่วิทยาศาสตร์ได้



4.technique  (เทคนิคที่อาจารย์ใช้สอน)
ให้นักศึกษามีความคิดที่หลากหลาย คิดนอกกรอบ
รู้จักการนำเสนอสื่อของเล่นให้น่าสนใจ
เเละน่าเรียนรู้และการใช้คำถามเพื่อโยงเข้าสู่หลักวิทยาศาสตร์

5. assessment (ประเมิน)

ตัวเอง         -มา้รียนสาย 5นาที แต่งกายสุภาพเรียบร้อย  ร่วมทำกิจกรรมในห้องเรียน 

                  มีส่วนร่วมในการทำกิจกรรมภายในห้องเรียนและร่วมตอบคำถาม

เพื่อน         - แต่งกายสุภาพเรียบร้อยทุกคนมีส่วนร่วมในการทำกิจกรรมภายในห้องเรียนเป็น อย่างดี

ครูผู้สอน    - แต่งกายสุภาพเรียบร้อยเข้าสอนตรงเวลา สอนเข้าใจง่าย อธิบายเนื้อหาในการสอนได้ละเอียดเข้าใจง่าย

ห้องเรียน    - ห้องสะอาดเรียบร้อย อุปกรณ์พร้อมใช้งาน